2020年开始的疫情至今已持续三年,无论是快消品厂家还是快消品经销商,在疫情的影响下,这三年都过得尤为不易,但是有这么一款产品,在疫情肆虐的大环境下,上市仅一年却保持了月销近千万的销售业绩,这款产品是什么呢?
这款产品就是维维集团出品的“维维西米露”!
对于经销商来讲,生意的好坏与选品息息相关,但对于厂家来讲,生意的好坏也与选什么产品参与市场竞争息息相关,当今的饮料行业早已进入超饱和状态,所有大品类如水、茶饮料、碳酸饮料、果汁饮料、植物饮料都已进入超饱和竞争状态,对于维维集团这样的老牌国有企业来讲,不开发新产品便罢,既然开发新品,就要让新产品有所创新,并且有机会成为该品类的领创品牌,而不是在那些早已品类巨头林立的产品上耗费资源。
经过研究,我们把新产品的研发创新确定几个标准:
1、新产品必须避开巨头林立的品类,维维是首创,并且有机会成为品类品牌;
2、新产品必须本身具备深厚的消费基础,消费者存在对品类的天然认知,不需要对消费者进行品类培育和教育;
3、产品的目标消费者必须是以90后、00后、10后为主的年轻消费者;
4、产品必须有横跨生理需求场景和社交礼品需求场景的品类基因,以方便在后期市场运作中,通过多渠道多场景培育,在礼品渠道上销量。
5、产品必须有能够被消费者体验到的差异化卖点。
在这几条标准下,我们发现了西米露这个黄金品类。西米露本是西餐中的一款甜点,在日本、港澳台以及东南亚地区非常流行,同时在我国南方市场西米露也有深厚的消费基础,同时西米露品类归属于乳饮料,产品中颗颗晶莹的西米粒又为产品树立了强烈的差异化卖点,而同时西米露品类仅在西餐厅及部分奶茶店有售,便利化的PET瓶装产品尚无品牌进行开发运作,发现黄金品类和行业机会后,维维集团迅速做出反应,维维西米露于2021年4月份投产上市。
一款产品,除了品类机会正确,还要有品质做支撑,品质决定着产品的复购,也决定着产品的生死,维维西米露,采用新西兰乳粉,经深度发酵,特别添加晶莹的西米粒,口感丝糯润滑,奶香浓郁,晶莹的西米粒入口滑嫩,Q弹有嚼头,消费者口感好评率超过97%,这为产品铺市即动销,终端快速回货奠定了品质根基。
综合来讲,经销商选品,主要有六看:
一看品类机会,分析品类行业竞争态势,西米露品类天然具备深厚的消费基础,同时品类无巨头品牌在先介入,维维不但是开发西米露品类的品牌,也是把西米露运营的风生水起的品牌,并引发了行业其他品牌的跟风模仿潮流,维维西米露有决心有能力成为西米露品牌。
二看所选品牌,有没有天然的品牌度竞争基因,维维品牌成名于上世纪90年代,现为国有控股企业,维维品牌是中国家喻户晓的品牌之一,品牌度决定消费者信赖度,也决定着消费者对产品的认知度。
三看产品品质口感,符不符合消费者健康趋势,能不能引发消费者高复购,“一瓶奶,半瓶料,维维西米露,有料嚼着喝”,发酵乳饮料本就是消费者喜爱的大品类,再加上“半瓶料”的核心差异化卖点,让维维西米露不但好喝有趣还超有口感记忆。
四看产品利润,毛利够不够高,当今的经济发展环境已进入到高成本时代,没有足够毛利的产品,很难支撑经销商的日常运营,维维西米露,以强大的品牌基因,产品利润却是其他品牌的数倍,经销商卖一箱西米露顶的上其他品牌数箱的毛利,是行业里面为数不多的高毛利产品。
五看消费者场景占据,消费场景决定品类市场规模,维维西米露本身属于乳制品,其消费场景除了餐饮伴餐、流通日常冲动性消费饮用,更天然具备社交需求的礼品基因,为此我们专门为西米露配备了专属手提袋,辅导经销商的运营理念也是“日常做培育,礼品上销量”的发展路线,让经销商年销数百万不是梦。
六看厂家政策,政策是不是通情达理,不压迫经销商,不因厂家政策加大经销商的经营风险,经销商较大的经营风险之一就是厂家脱离市场实际的压货政策,经销商产生即期品的较大原因之一就是产品库存大于市场实际需求导致产品即期临期,维维西米露充分尊重经销商的经营现状,货物发多发少由经销商的经营状况而定,经销商单次发货满足公司的较低发货量要求即可,低门槛多频次,充分降低经销商的运营风险。
“一瓶奶,半瓶料,维维西米露,有料嚼着喝”,维维西米露愿与广大经销商朋友携手并行,共赢财富商机!